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株式会社神石高原

【高原生姜使用】神石高原発！ジンジャーエールの素

【高原生姜使用】神石高原発！ジンジャーエールの素

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¥6,200 円(税込)
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森フクロウが昔から居つく自然豊かな神石高原の土地で無農薬、無添加で育った
「高原生姜」を使用したジンジャエールの素をお届け。
神石高原の生姜の大きな特徴は辛味が強いという事。
この特徴を十分に生かす事によって従来のジンジャーシロップにはない生姜の爽やかな「辛味と香り」が引き立っています。雑味が無く、飲んだ後のさっぱり感は一度味わうと忘れられない逸品。

【内容量】
・セット①ジンジャーエールの素900ml×2本
・セット②ジンジャーエールの素150ml×3本
・セット③ジンジャーエールの素90ml×4本

【賞味期限】
・製造後2年

【注文後発送日時】
・注文から5日後発送

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この商品のこだわり

  • このジンジャーエールの素は10倍程度にうすめても生姜の香りや辛味が十分に感じられます。無農薬、無化学肥料栽培によってつくられた高原生姜を使用しているため雑味もなく原材料の高原生姜の風味、特徴が生かされています。
    また、ジンやウォッカなどに入れて飲まれる方も多く全国の飲食店で愛される隠れたヒット商品です。
    ちなみに、料理に使用しても食材の味を引き立てる万能シロップでもあります。その秘密は従来のシロップにはない糖度の低さです。改良を重ねることで、飲用、食用どちらでも美味しく味わえる絶妙な糖度で作られています。

  • 株式会社神石高原は平成24年にふるさとの野山をきれいにすることを目標に設立されました。
    農業生産、加工などは無農薬、無化学肥料、露地栽培での青果の生産を行い、加工では人工的に作られた添加物を使用しないモノづくりを目指して活動し、栽培も鶏糞と堆肥を主体とした有機肥料のみの栽培にもこだわっています。
    神石高原町の1部は国定公園帝釈狭に含まれ、森ふくろうが昔から居ついていることからこの地域を里人は「ふくろうの里」と呼んでいます。それにちなみ株式会社神石高原の1ブランドとして『ふくろうの里』の名がついた商品を数多く製造、販売しています。

  • シロップには多くのタイプがありますが、うすめて飲む「引用タイプのシロップ」がほとんどです。飲用としても手軽に味を付けるため、香料などの添加物を使っているシロップも数多くある中、『ふくろうの里シロップ』は自分たちで素材となる作物や果実を心を込めて育てて加工したもので、素材生産と加工に本当に多くの人手と時間をかけています。
    この「ふくろうの里」のシロップを料理に使用した時の特徴を一言で表すと、「メニューに使った食材の味を更に引き立てる」ことです。これは、天然の素材を使ったシロップだからできる事です。
    昔からの「おばあちゃんのシロップ」では、こんな「伝統的な知恵」があったのではないでしょうか。
    (もちろん飲用としてご利用いただいても素敵な香りと爽やかさを味わっていただけます。)