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アグリ・アライアンス株式会社

うまみがギュ！脇農園の焙煎大粒落花生

うまみがギュ！脇農園の焙煎大粒落花生

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¥1,404 円(税込)
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100％天日干し！広島県産の焙煎落花生！
植物性発酵有機堆肥をふんだんに使った土づくり・１か月半のビニールハウス内でのはざ掛け天日干し・栄養成分を損ねない低温焙煎。

すべてが身体に優しい良いものを食べてもらいたいという脇農園の思いから始まったオリジナルの製法。
無農薬にこだわり、じっくりゆっくり時間をかけ手間暇かけてつくった愛情たっぷりの焙煎落花生です。
こだわりの製法を経てようやく完成した焙煎落花生。

そのなかから、数種類の機械そして最終的にはひとつひとつ手作業で選別し、厳しい基準をクリアした落花生だけを詰めました。
※こちらは大粒サイズになります。
品種：おおまさり

賞味期限：お届けより6カ月程度

内容量：1袋100g

※現在、今期収穫分を「はざ掛け天日干し」しておりますので、発送は12月中旬以降となります。
※他の商品と合わせてご注文の場合は、当商品と合わせて12月中旬以降の発送とさせていただきます。

 

 

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この商品のこだわり

  • 「野菜作りではなく土づくり」をモットーに各農産物の栽培を行っているアグリ・アライアンスさん。長年土作りに徹底的にこだわってこられました。植物性発酵有機肥料を使用し、ピーナッツ栽培に最適な土作りを行なっておられます。土を柔らかくするために微生物などが入った堆肥を通常の5倍以上混ぜ込み！結果、80cmも伸びる落花生の根っこの先の先まで栄養と酸素が行き渡るようになり驚異の落花生が誕生しました。

  • ●焙煎落花生　おおまさり
    一般的に茹で落花生として食される大粒品種「おおまさり」を割ることなく、ふっくらと焙煎して仕上げるのは、時間をかけた独自の「はざ掛け天日干し」と「低温焙煎」のおかげ。
    「おおまさり」を焙煎で食べられるのは珍しい。脇農園で栽培されている「おおまさり」の中でも2割ほどしかとれない希少な大粒だけを詰めた「土とね、/TUTITONE」らしい焙煎落花生です。

  • "一般的な落花生は収穫して1週間畑に置き、乾燥機にかけます。
    しかし、脇さんの落花生は違います！
    じっくり熟成した落花生を収穫後1ヶ月半もの時間をかけて天日干しすることにより、ミネラルなどの栄養がぐっと凝縮され大変おいしい落花生に仕上がっています！
    手間はかかりますが、美味しいものを食べてほしい。
    脇さんの想いが詰まったこだわり落花生、是非ご賞味ください！"