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エブリイふぁーむ

丸絞り！人参ミックスジュース

丸絞り！人参ミックスジュース

¥2,000 円(税込)
¥2,000 円
セール 売り切れ
税込み。 配送料はチェックアウト時に計算されます。
#〜SDGsについて〜
規格外としても販売できない・ぱっくりと縦に割れてしまった・3又4又以上になってしまったタコ足状態の人参は、商品として売り出すことができないことから、廃棄ではなくジュースに加工して商品化しました。
栽培期間中農薬不使用に徹し、土壌改良資材には本来廃棄されるきのこの菌床を使用するなど、自然環境に配慮した育成環境を整えています。

＜味＞
人参の自然な甘味やうまみが味わえます。
レモンの酸味が飲みやすくなっています。

＜栽培のこだわり＞
栽培期間中無農薬無化学肥料の人参を、
皮ごと絞ったジュースです。
余計なものは一切使用していません。
国産レモンと自社栽培の人参のみを使った、無添加ミックスジュースです。

＜産地の特徴＞
広島県の北部に位置する、世羅高原の標高400ｍの山頂で育てております。
余計なものが入らない環境でのびのび育った人参です！

※画像はイメージです。

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この商品のこだわり

  • "私たちが行っている「たんじゅん農法」（炭素循環農法）では、森が自ら育つように、畑の中でも野菜が自ら育つ仕組みを再現しています。

    森の木々が育つのは、落ち葉や枯れ葉の『炭素』分をえさに、目に見えない小さな生き物たちが土をふかふかにするからです。ふかふかの土は栄養もたっぷりで、自然と大きく育つようになります。
    これを畑に再現するのが私たちの農法です。土の中に『炭素』分となるもみ殻や廃菌床（きのこのおがくず）を入れて、畑の中の小さな生き物を増やし、ふかふかの柔らかい土にしています。
    そうすることで、野菜が自ら育つ環境が整います。

    そのため、野菜を育てる際も、果菜類にはアミノ酸肥料を入れますが、根菜類には一切肥料を上げていません。"

  • "水やりをすることで、野菜は表面にのみ根をはり、深く根付こうとしなくなります。そのため、通常の農法だと夏場は何度も水やりをしなくてはならなくなります。

    私たちの農法は、芽が出てきたら、極力水やりはしません。水やりをしないと自ら水を吸収しようと、野菜は土深く根をはるようになります。
    野菜自身の力で育つから、甘みもうまみもたっぷりです。"

  • "野菜のあくやエグミの原因は、肥料に含まれる「チッ素」と言われています。
    水にも肥料にも極力頼らないたんじゅん農法だからこそ、エブリイふぁーむのお野菜たちは、
    うまみも甘みもたっぷりで育ちます。
    例えば、ほうれん草は肉厚なのに、生で食べられるほどあくが少なく甘みたっぷり。
    味に敏感なお子さまにこそ食べてほしいんです。
    こだわりの詰まった育て方でできた美味しいお野菜たち、是非ご賞味ください！"