長畠農園
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ライムは冬が旬の時期。9月頃から収穫が始まり、12月頃が最盛期となります。当園では有機100%肥料を使用し、 安心安全なライム作りを心がけています。 くし形にカットしたり、輪切りにして冷凍しておくと、 飲み物や料理にいつもフレッシュなライムを 添えることができて便利。炭酸水と割って搾りたてのライムソーダに!
デックスウォーターやモヒートにもおすすめです!
レモンとは一味違う、キリッとした爽やかな香り、味わいをぜひお楽しみください!
"広島県尾道市といえば、大林監督の「尾道三部作」や、尾道ラーメンで、ご存知の方も多いかと思います。 その尾道市の瀬戸内海に浮かぶ、 瀬戸田町高根島(こうねしま)は、人口約500人の島に みかん農家が100軒ある柑橘の島です。 秋から冬にかけてたくさんの実をつけた みかん畑が見られます。柑橘畑からは、きらきらと輝く 瀬戸内海が見える、風光明媚な小さな島です。"
"産まれ育った高根島。 一昔前、高根みかんで一世風靡した島にも、 高齢化の波は押し寄せ、 耕作放棄園地は増加し、 以前は収穫時期にはオレンジ色になっていた みかんの島が失われつつあります。 私たちが、海と山とみかんに囲まれて育った島の景色を、 子供や孫の世代に繋いでいきたい。 そんな想いで、日々、農作業に励んでいます。 また、作る人はもちろんですが、食べる人、 販売する人、加工する人を含めた全ての人を 幸せな気分にできる柑橘を育てていきます。"
"長畠農園では、高根島の段々畑で毎日、 瀬戸内海を眺めながら、【旨い!】にこだわり、 みかんやレモンをつくっています。 味にこだわり、堆肥、もみ殻などの有機物を入れて 土つくりに力を入れて栽培しています。 有機質100%の動植物由来の肥料で土に栄養を与え、 糖度は勿論のこと、コクのある果実を作るために 日々土壌も管理しています。 味にこだわる農家が作った柑橘類を是非ご賞味下さい!"